Ein Weihnachtsgebäck.
Enthält Allergene:
Eier, Milch/Laktose, Schalenfrüchte (Nüsse)
Zutaten
Portionen:
4
- 2 Eiweiß
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 EL Butter (zerlassene)
- 2 TL Kakaopulver (gehäuft)
- 2 TL Zimt, gemahlen (gestrichen)
- 0.5 TL Gewürznelken, gemahlen (gemahlene Nelken)
- 0.5 Fläschchen Rumaroma
- 250 g Mandeln, gemahlen (gemahlene Mandeln)
- 0.5 TL Backpulver (gestrichen)
- 125 g Puderzucker
- 0.5 EL Wasser (heißes)
Zubereitung
-
1
Zutaten für den Teig mischen und kneten.
-
2
Teig ausrollen und Herzen ausstechen.
-
3
Bei 180 Grad 15 Minuten backen.
-
4
Zuckerguss aus Puderzucker und Wasser mischen.
-
5
Die Herzen im noch warmen Zustand mit dem Zuckerguss bestreichen und erkalten lassen.
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Quelle: Wikibooks-Kochbuch, Autoren siehe Versionsgeschichte · Lizenz: CC BY-SA 4.0